Nous avons conclu notre journée de chantiers collectifs de janvier par la plantation d’un tilleul.
Les tilleuls à petites feuilles (Tilia cordata) sont nombreux dans les bois de notre terrain. L’un d’eux s’était mis à pousser sur une butte de baissière entre un arbousier et un laurier sauce. Transplanté sur le forum il aura toute sa place pour grandir, s’épanouir et nous procurer de l’ombre…dans x années.
L’infusion légère de tilleul est bien connue pour ses propriétés calmantes, mais savez vous que ses feuilles, séchées et réduites en poudre, donnent une « farine verte » très nutritive, à mélanger à d’autres farines pour la confection de pain et biscuits ?
Longue vie à notre petit tilleul, qui porte déjà ses bourgeons rouges typiques.